Česnek naložený ve víně

Méně obvyklá úprava...Suroviny a postup:Nejdříve svaříme nálev - poměr: 4 dl bílého vína, 2 dl vody, 2 dl octa, 2 lžičky soli a asi 100 g cukru. Do každé skleničky na dno kápneme olej a skládáme oloupané zdravé stroužky česneku. Prokládáme celým pepřem, 2-3 hřebíčky, 1 bobkovým listem, kdo má rád pikantnější chuť, přidá 1 feferonku. Zalijeme teplým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme při 80 stupních čtvrthodinku.