Celerový salát s ořechy a vejci
Poslouží dobře i jako celé jídlo.
Suroviny:
1 menší celer
2 vejce uvařená natvrdo
2-3 lžíce majonézy
3-4 lžíce sekaných jader vlašských ořechů
sůl
pepř
lžička octa
Postup:
- Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka.
- Vychladlý celer nakrájíme na nudličky nebo kostičky.
- Vařená vejce nakrájíme nadrobno, smícháme s celerem, vmícháme majonézu, podle chuti osolíme, opepříme a nakonec vmícháme sekané ořechy.
Dobrou chuť přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!
Související
-
Celer nesmí chybět v žádné kuchyni. Je zdravý a navíc pomáhá i při hubnutí
V celeru je kolem 80 různých vitamínů a minerálů, např. vysoké množství vitamínu C. Celerové listy ho mají dokonce víc než třeba citrusy.
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
