Bohovské knedlíky
Suroviny: 1 vejce, sůl, petrželová nať, 3dc polohrubé mouky, 4 starší rohlíky, 100g slaniny.
Postup: Promícháme mouku, sůl, vejce a petržel s vodou (3dc) a vypracujeme těsto. Slaninu pokrájíme, opražíme, přidáme k ní nakrájené rohlíky a vše opečeme. Necháme to vychladnout a potom přimícháme do těsta. Počkáme 5 minut a rukama namočenýma do studené vody uděláme knedlíky o velikosti tenisového míčku. Vaříme je ve vroucí vodě 17 minut.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
