Biftek "Chalisko" - bistec de Jalisco
Možná neobvyklé...
Suroviny a pracovní postup: Asi 1 kg roštěnce vcelku nařízneme mřížkou asi 1 cm hlubokou, osolíme a grilujeme asi 10 minut po obou stranách, to je maso propečené středně. Chceme-li ho propéci úplně, grilujeme déle. Na hotové maso vymačkáme šťávu z pomeranče, nakrájíme a podáváme s rýží nebo tortilami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
