Banánové řezy
Banány dělají v těstě dobrou službu pro chuť i konzistenci.
Ingredience
- 4 banány
- 4 vejce
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřicí prášek
- půl hrnku rozpuštěného másla nebo oleje
- půl hrnku mléka
- necelý hrnek cukru
- čokoládová poleva a mandlové lupínky
- tuk a mouka na plech neb o pečicí papír
Postup:
- Vejce ušleháme s cukrem, přidáme tuk, mléko a postupně přidáváme mouku s prosátým práškem.
- Do těsta přidáme rozmačkané banány – hodí se ty hodně zralé.
- Těsto vlijeme na připravený plech a v troubě předehřáté asi na 175 stupňů upečeme. Uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené, pečeme asi 40 minut.
- Moučník necháme zchladnout, pak ho polijeme čokoládovou polevou (připravíme podle návodu na sáčku) a posypeme mandlovými lupínky.
- Krájíme buď dokud je poleva ještě měkká, nebo na zcela ztuhlou polevu použijeme pilkový nůž.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
