Banánové řezy

Banány dělají v těstě dobrou službu pro chuť i konzistenci.

Ingredience
  • 4 banány
  • 4 vejce
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • půl hrnku rozpuštěného másla nebo oleje
  • půl hrnku mléka
  • necelý hrnek cukru
  • čokoládová poleva a mandlové lupínky
  • tuk a mouka na plech neb o pečicí papír

Postup:

  1. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme tuk, mléko a postupně přidáváme mouku s prosátým práškem.
  2. Do těsta přidáme rozmačkané banány – hodí se ty hodně zralé.
  3. Těsto vlijeme na připravený plech a v troubě předehřáté asi na 175 stupňů upečeme. Uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené, pečeme asi 40 minut.
  4. Moučník necháme zchladnout, pak ho polijeme čokoládovou polevou (připravíme podle návodu na sáčku) a posypeme mandlovými lupínky.
  5. Krájíme buď dokud je poleva ještě měkká, nebo na zcela ztuhlou polevu použijeme pilkový nůž.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.