Alibaba a 40 loupežníků
Suroviny: 1 kg kuře, sůl, mletý zázvor, muškátový oříšek, olej a 40 stroužků česneku.
Postup: Kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme. Pak oloupeme česnek. Kuře zprudka opečeme na rozpáleném oleji, podlijeme horkou vodou a přidáme 40 stroužků česneku. Vložíme do pekáče a dáme do trouby dusit. Nejdříve dusíme zakryté, až bude kuře měkké pak ho odkryjeme a necháme dopéct, aby mělo zlatou kůrčičku. Podáváme s bramborami, bramborovou kaší nebo s rýží.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
