Alibaba a 40 loupežníků

Suroviny: 1 kg kuře, sůl, mletý zázvor, muškátový oříšek, olej a 40 stroužků česneku.

Postup: Kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme. Pak oloupeme česnek. Kuře zprudka opečeme na rozpáleném oleji, podlijeme horkou vodou a přidáme 40 stroužků česneku. Vložíme do pekáče a dáme do trouby dusit. Nejdříve dusíme zakryté, až bude kuře měkké pak ho odkryjeme a necháme dopéct, aby mělo zlatou kůrčičku. Podáváme s bramborami, bramborovou kaší nebo s rýží.