Žemlovka s tvarohem a jablky
Sladká vzpomínka na školní jídelnu a taky příležitost, jak využít starší rohlíky nebo veku…
Suroviny:
6-8 rohlíků
1 měkký tvaroh
2-4 jablka
cukr
vajíčko
skořice a případně i rozinky
mléko
máslo
Postup:
1. Rohlíky nebo veku nakrájíme na plátky.
2. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky, do tvarohu vmícháme vajíčko nebo jen žloutek, trochu přisladíme a můžeme přidat i rozinky.
3. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem, plátky rohlíků smáčíme v míse s mlékem (spotřebuje se docela dost) a vyložíme jimi dno. Na to navrstvíme ochucený tvaroh, znovu dáme vrstvu namočených plátků rohlíků, vyložíme jimi i boky a pak zakryjeme jablky. Jablka poprášíme skořicí, případně trochu pocukrujeme, můžeme přidat i rozinky. Končíme vrstvou rohlíků.
4. V předehřáté troubě (asi 190 stupňů) pečeme, až začnou okraje zlátnout.
5. Ještě za tepla nakrájíme na porce a na talíři můžeme podle chuti ještě pocukrovat. Můžeme jíst i studenou žemlovku, ale málokdy vydrží.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
