Žemlovka s tvarohem a jablky

Suroviny:
6-8 rohlíků
1 měkký tvaroh
2-4 jablka
cukr
vajíčko
skořice a případně i rozinky
mléko
máslo

Postup:

1. Rohlíky nebo veku nakrájíme na plátky.

2. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky, do tvarohu vmícháme vajíčko nebo jen žloutek, trochu přisladíme a můžeme přidat i rozinky.

3. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem, plátky rohlíků smáčíme v míse s mlékem (spotřebuje se docela dost) a vyložíme jimi dno. Na to navrstvíme ochucený tvaroh, znovu dáme vrstvu namočených plátků rohlíků, vyložíme jimi i boky a pak zakryjeme jablky. Jablka poprášíme skořicí, případně trochu pocukrujeme, můžeme přidat i rozinky. Končíme vrstvou rohlíků.

4. V předehřáté troubě (asi 190 stupňů) pečeme, až začnou okraje zlátnout.

5. Ještě za tepla nakrájíme na porce a na talíři můžeme podle chuti ještě pocukrovat. Můžeme jíst i studenou žemlovku, ale málokdy vydrží.