Žemlovka s jablky

Vaříme se Slávkou

Klasika, která umožní využít i starší pečivo a    ne úplně krásná jablka.

Ingredience
  • půl chlebíčkové veky
  • půl l mléka
  • 2-3 lžíce třtinového cukru
  • jablka
  • rozinky
  • mletá skořice
  • máslo do formy

Postup:

  1. Formu poctivě vymažeme máslem.
  2. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky.
  3. Plátky veky smáčíme v mléce, vyložíme jimi dno formy, navrstvíme jablka, lehce pocukrujeme, rovnoměrně posypeme rozinkami a poprášíme skořicí, znovu dáme plátky veky smočené v mléce a opakujeme do vypotřebování surovin. Končíme vrstvou veky.
  4. Na povrch ještě přidáme kousky másla a dáme do předehřáté trouby zapéci. Chutná za studena, ale obvykle nestačí vystydnout.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.