Zapečená rajčata s cuketou

Sezóna je v plném proudu a z rajčat nemusí být vždycky jen lečo.

Ingredience
  • 400 g rajčat
  • 1 střední cuketa
  • 100 g tvarohu
  • 50 g mozzarelly
  • 1 malá cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 žloutek
  • sůl, pepř, bazalka

Postup:

  1. Rajčata spaříme horkou vodou, nakrojíme slupku do kříže a sloupneme. Oloupaná rajčata nasekáme nadrobno.
  2. Vmícháme do nich utřený česnek, drobně nakrájenou cibuli, nasekanou bazalku, osolíme, opepříme. Promícháme a dáme do zapékací mísy nebo do několika jednoporcových misek.
  3. Cuketu opláchneme, osušíme a škrabkou nakrájíme tenké plátky po délce.
  4. Tvaroh smícháme se žloutkem, nastrouhanou mozzarellou, osolíme, opepříme.
  5. Tvarohovou směsí potřeme plátky cukety a zarolujeme je.
  6. Rolky posadíme do rajčatové směsi a ve střední troubě pečeme asi 35 minut.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.