Rajčata plněná vajíčkovou směsí
Chutná večeře nebo předkrm – nezklame ani oko, ani jazyk.
2 vejce
1 kostička lučiny nebo podobného sýra nebo 100 g tvarohu
3 lžíce majonézy
1 cibule
1 lžíce másla
sůl
petrželka
4-5 rajčat
Postup:
1. Na rozehřátém másle osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme vejce, osolíme a rozmícháme. Dosmažíme jako míchaná vajíčka a necháme vychladnout.
2. Připravíme rajčata – rozkrojíme na poloviny, opatrně lžičkou vydlabeme zrníčkové vnitřky, můžeme je využít třeba na přípravu rajské polévky (přidáme k nim i další celá rajčata).
3. Do vychladlých usmažených vajíček vmícháme lučinu a majolku, směsí pomocí lžičky naplníme prázdné půlky rajčat, ozdobíme petrželkou a podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
