Vepřové plátky v mrkvi
Elegantní způsob jak smířit masojídky se zeleninou…
Suroviny:
4 plátky – plecko nebo krkovice (ta je šťavnatější)
4 mrkve
máslo
sůl
pepř
Postup:
1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém másle opečeme z obou stran.
2. Maso mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou, asi po půlhodině přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a dodusíme, až je maso měkké.
3. Podáváme s rýží nebo s bramborem nebo s bramborovou kaší.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
