Valašský ptáček
Může zaletět do kterékoli kuchyně.
Ingredience
- 2 plátky krkovice
- červená paprika
- 2 úzké hranolky anglické slaniny
- 1 cibule
- hořčice
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sádla
Postup:
- Plátky masa naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany potřeme hořčicí.
- Na plátek k okraji položíme klínek cibule, 2 proužky červené papriky, hranolek slaniny, zabalíme a zajistíme párátky.
- Zbytek cibule nakrájíme a osmahneme na sádle, pak na tom ze všech stran opečeme závitky, podlijeme horkou vodou a udusíme do měkka.
- Podáváme s dušenou rýží, kterou přelijeme výpekem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
