Uzená polévka s čirokem
Čirok je obilovina, mele se z něj mouka, ale můžete ho použít také jako rýži nebo kroupy. Výhodou je, že neobsahuje lepek.
Ingredience
- 1 litr vývaru z uzeného masa
- šálek čiroku
- 1-2 mrkve
- 1-2 petržele
- zelená petrželka
Postup:
- Zeleninu očistíme, nakrájíme a vložíme do vývaru. Hned přidáme i propláchnutý čirok a uvaříme.
- Na talíři polévku doplníme kousky uzeného masa a sekanou zelenou petrželkou. Uzený vývar je sám o sobě slaný, většinou není potřeba dosolovat.
Související
-
Čirok s houbami
Čirok je obilovina bez lepku a dá se koupit v prodejnách se zdravou výživou. Na světě se ho pěstuje skoro 64 milionů tun, nejvíc ho snědí v Indii a Nigérii.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
