Tvarohové smaženky

I muži si rádi dají sladké… Suroviny a postup: Chlebíčkovou veku (nejlépe den starou) nakrájíme na tenké plátky a vždy dva slepíme k sobě tvarohovou náplní – 1 tvaroh podle chuti osladíme, přidáme 1 vejce nebo 2 žloutky, pokud je tvaroh tuhý, přidáme trochu mléka. V hlubokém talíři ušleháme těstíčko z 1 deci mléka, 1 vajíčka a 50 g hladké mouky. V těstíčku smočíme slepené plátky veky, pak obalíme ve strouhance a v rozehřátém oleji usmažíme dozlatova po obou stranách a ještě za tepla obalíme v cukru krupici s vanilkovým cukrem. Veku můžeme slepovat i pikantní zavařeninou – podle chuti.