Švestkový koláč s kokosem
Kokos máme spojený s vánočním cukrovím, ale na letním moučníku taky chutná!
Suroviny:
1 kelímek bílého jogurtu – 200 ml
2 kelímky polohrubé mouky
l kelímek cukru
2 vejce
3 lžíce mléka
3 lžíce oleje
1 kypřicí prášek
švestky
strouhaný kokos
skořice
vanilkový cukr
Postup:
- Vejce elektrickými metličkami ušleháme s cukrem, přišleháme jogurt, olej a mléko a nakonec mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Těsto vlijeme na hlubší plech vyložený pečicím papírem, poklademe ho půlkami švestek, jemně poprášíme skořicí, vanilkovým cukrem a strouhaným kokosem.
- Upečeme ve středně předehřáté troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
