Špízy z rohlíku
Zázrak zdravé kuchyně to zrovna není, ale jak se říká – jednou je nikdy…
Suroviny:
rohlíky den staré
klobáska podle chuti
tvrdý sýr
hladká mouka, vejce a strouhanka na trojobal
tuk na smažení
tatarská omáčka
Postup:
- Rohlíky nakrájíme na kolečka, klobásku také a sýr nakrájíme na čtverečky tak, aby velikostí ladily s kolečky rohlíku. Střídavě pak napichujeme na kratší špejle.
- Poprášíme je hladkou moukou, smočíme v rozkvedlaném vajíčku a obalíme ve strouhance.
- Smažíme ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku, otáčíme, aby se opekly ze všech stran.
- Podáváme s tatarskou omáčkou a hlavně s bohatou zeleninovou oblohou, abychom to zdraví aspoň trochu dohnali.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
