Schovaná krkovička

Vaříme se Slávkou

Krkovička (ilustr. obr.)|foto:Martin Čuřík

Nebojte se, bezpečně ji najdete!

Suroviny:

4 plátky z pěkné krkovičky

4 plátky anglické slaniny

4 kolečka šunkového salámu

4 lžíce sterilovaného leča

asi 100 g eidamu

1,5-2 dl šlehačky

pepř

sůl

kousek sádla

Postup:

Krkovičku naklepeme, nakrojíme na několika místech okraje, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a položíme do zapékací mísy, vytřené sádlem.
Na krkovičku položíme plátek anglické slaniny, plátek šunky nebo salámu, 2 lžičky leča a posypeme strouhaným sýrem. Podlijeme šlehačkou a dáme do předehřáté trouby.
Upečeme do měkka a podáváme s hranolky nebo s vařenými bramborami.

Související

Krkovička na pivu

Vepřové maso a pivo jdou dobře dohromady nejen na jednom stole, ale dokonce i na jednom talíři…
Vídeňské roštěnky

Budou vám povědomé stejně jako Maďarům nebo Slovákům – zkrátka dobrý recept všude domov má.
Zapečené roštěnky

Málo práce a velký efekt – tak by se dalo charakterizovat tohle jídlo.