Salát z kuřecího masa s broskvemi a ananasem

Suroviny pro 2-4 osoby:

• 1/2 grilovaného nebo vařeného kuřete
• 2 půlky kompotovaných broskví
• 2 kolečka kompotovaného ananasu
• 1/2 menšího pórku
• 100 g majonézy
• 3 polévkové lžíce bílého jogurtu
• 1 lžička worcesterské omáčky
• 1 lžička cukru
• šťáva z poloviny citrónu
• mletý pepř
• sůl

Postup:

Kuře vykostíme a odstraníme kůži. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okapané ovoce a na tenká kolečka nakrájený, očištěný a omytý pórek.

V menší misce smícháme majonézu, bílý jogurt, mletý pepř, worcester a citrónovou šťávu. Tuto směs nalijeme na maso s ovocem, promícháme a podle chuti dosolíme.

Salát necháme chvilku v chladničce proležet. Podáváme ozdobený hlávkovým salátem a ovocem.

Vhodnou přílohou je bílé pečivo nebo chléb.

Celková doba přípravy je 30 minut.