Rýže zapečená s jablky

Rýžový nákyp zase jinak… Suroviny a postup: Hrnek propláchnuté rýže zalijeme v kastrolu litrem vody, vlijeme 2 rozkvedlaná vajíčka a za stálého míchání necháme zhoustnout. (Kastrol bez plastových držadel, aby se dal vložit do trouby). Podle chuti osladíme, polovinu odebereme a na zbytek v kastrolu nebo zapékací míse navrstvíme hrubě nastrouhaná jablka, kdo rád, přidá si rozinky nebo i sekané ořechy, okořeníme skořicí, osladíme vanilkovým cukrem, zakryjeme částí odebrané rýže, znovu dáme jablečnou vrstvu a končíme rýží. V mírné troubě zapečeme, na talíři můžeme ještě poprášit skořicí a cukrem nebo kakaem, pokapat rozehřátým máslem.