Rychlá tvarohová pomazánka

Vaříme se Slávkou

Tvaroh|foto:Czech Specials

Jestli zvolíte tvaroh odtučněný, nízkotučný, polotučný nebo tučný, záleží jen na vás. Dnes opravdu najdete v obchodech tvaroh s obsahem tuku od zanedbatelného množství 0,1 % až po tvaroh se 40% tuku.

Suroviny:
1 balíček nebo vanička tvarohu
2 menší jablka
2 lžičky jemně strouhaného křenu
sůl
mletý pepř
citronová šťáva

Postup:

1. Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme.

2. Nastrouhaná jablka hned vmícháme do tvarohu v misce, přidáme strouhaný křen, citronovou šťávu, sůl, pepř a je-li směs příliš hustá, zjemníme 1-2 lžícemi kysané smetany. Hotovo.

3. Podáváme s pečivem podle chuti. Pečivo jemně potřeme máslem nebo margarínem, aby se vlhkost z tvarohu nevsakovala do těsta.

Dobrou chuť vám přeje Jana Novotná a Český rozhlas Sever!