Rozinková omáčka
Chcete překvapit rodinu?
Suroviny a pracovní postup: 10 dkg rozinek předem namočíme. Ze dvou lžic másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji půl litrem vývaru, našleháme, osolíme, opepříme a doladíme špetkou cukru (nejlépe hnědého) a povaříme. Pak vložíme namočené rozinky, podle chuti okyselíme trošičku octem a ještě 10 minut mírně vaříme, na závěr už bez varu vmícháme lžíci másla. Hodí se k vařenému hovězímu nebo k rybě, jako přílohu volíme těstoviny nebo knedlíky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
