Řecký salát
Při podzimu přijde vhod vzpomínka na slunné léto a vitamíny jsou ještě víc zapotřebí.
Ingredience
- 3 rajčata nebo hrst cherry rajčat
- 1 salátová okurka nebo dvě polní
- 1 zelená/žlutá paprika
- 1 středně velká cibule
- černé olivy
- 100-150 g sýra feta nebo balkán, istanbul
- 2 lžíce olivového oleje
- citronová šťáva
- sůl
- případně pepř
Postup:
- Zeleninu omyjeme, okurku a cibuli oloupeme a vše nakrájíme.
- V míse lehce promícháme, přidáme pokrájené olivy, zakápneme olejem a citronem, se solí šetříme – sýr sám o sobě je slaný. Pepříme podle chuti nebo vůbec.
- Jednotlivé porce ozdobíme sýrem a podáváme. S kouskem pečiva poslouží i jako lehké jídlo, jinak podáváme jako salát k masitému chodu nebo jako předkrm.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
