-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 29. 5. 2022
Další soutěžní recept na sladko: loupáky s mákem od Veroniky Bačkovské. Jak přírodně obarvit krémy radí Josef Maršálek. Český chléb závisí na dobré žitné mouce.
-
Jídlo
Tajemství českého chleba je odhaleno, záleží na mouce
Český chléb závisí na dobré žitné mouce. Žito seté se u nás pěstuje odnepaměti. Historické zdroje uvádějí, že se k nám dostalo na konci doby bronzové spolu se Slovany.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 22. 5. 2022
Další soutěžní recept na sladko: ovocný retro dort od Jany Prudičové. Nejsou rozinky jako rozinky, které se kam hodí, radí Josef Maršálek. První česká továrna na uzeniny.
-
Jídlo
Nejsou rozinky jako rozinky. Které se kam hodí? Radí cukrář Josef Maršálek
Existují různé druhy velikosti, barvy a chutě rozinek. Jestli přemýšlíte, které rozinky na co použít, mám pro vás pár nápadů.
-
Jídlo
První českou továrnu na zboží uzenářské založili už v roce 1900 v Polici nad Metují
Firma „Bratři Pejskarové, řeznictví a uzenářství“ byla v roce 1900 zapsána jako „První česká továrna na zboží uzenářské, jemné salámy a konservy, vývoz šunek“.
-
Jídlo
Jak udělat krém nebo polevu z bílé čokolády radí cukrář Josef Maršálek
Podle některých kritiků není bílá čokoláda čokoládou. Ale nevěřte jim. Bílá čokoláda obsahuje kakaové máslo a to, jak všichni víme, pochází z kakaa, tedy z kakaovníku.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 15. 5. 2022
Další soutěžní recept na sladko: ořechové lupínky od Marty Sikorové. Jak udělat polevu z bílé čokolády radí Josef Maršálek. Kdy a kde vyrobili první ovocný jogurt?
-
Jídlo
První ovocný jogurt vyrobili v Radlické mlékárně
První ovocný jogurt byl vyroben u nás, pár kroků od Vltavy, v pražské Radlické mlékárně. Psal se rok 1933.
-
Jídlo
Jak upéct korpus křehkého koláče, aby nezvlhnul, radí Josef Maršálek
Pokud jste fanoušky křehkých koláčů z lineckého nebo křehkého těsta a chcete ho extra křehké, tak vám nepomůže nic jiného, než si základ koláče upéct naslepo.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 8. 5. 2022
Další soutěžní recept na sladko: vdolky s hruškovými povidly od Miroslavy Vokounové. Jak péct křehké těsto radí Josef Maršálek. Jak se podávají omáčky.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- …
- následující ›
- poslední »