-
Víte, jak a kde vznikl kečup?
Jeho základ vznikl ve východní Asii, kde se používal jako omáčka na ryby. Před 500 lety představili ke-tchup britským osadníkům na Fiji čínští námořníci. Dnešní pod...
-
Jak zužitkovat košťál a stonek brokolice?
Stonek z brokolice oloupeme a nakrájíme na nudličky. Ty pak můžeme dát například pod rybu.
-
Maso jako dort? Pečená hovězí žebra na červeném víně a koňaku...
Jestli máte rádi maso, které se na talíři rozpadá jako dort, zachovává si silnou masovou chuť a voní po vínu a zelenině, pak pro vás máme recept, který si rád zapíš...
-
Co udělat se zbylým žloutkem nebo bílkem?
Zbylý žloutek nebo bílek můžeme uchovat v chladu, důležité ale je, aby nám neoschnul. Proto misku přikryjeme například potravinářskou fólií. Takto lze uchovávat vej...
-
První funkční myčka nádobí příští rok oslaví 130 let....
Brzy se vdala a užívala si spokojeného života. S manželem často zvali přátele a vybrané pokrmy nechávali servírovat na historickém porcelánu. Služebnictvo ale s nád...
-
V Českém Krumlově se vyrábí karamel se zlatými šupinkami
Každý, kdo někdy zkoušel zkaramelizovat cukr, dobře ví, jak tenká je hranice mezi úspěchem a propadákem. Rozhodují sekundy. A na této hraně úspěšně balancují Kalkuš...
-
Segedínský guláš není ze Szegedu, ale z Budapešti
Kdo si myslí, že se nám známý segedínský guláš jmenuje podle města Szeged, je na omylu. Pravý maďarský Szeged gulyás se vaří podobně jako naše gulášová polévka.
-
Jídlo
Cibulová marmeláda je úžasný doplněk k uzenému masu nebo...
Cibulová marmeláda je vlastně slano-sladká tužší omáčka s navinulou kyselinkou, kterou můžete podávat spolu s pečeným masem, uzeným nebo třeba pečeným bažantem a da...
-
Jak ošetřit popáleniny v kuchyni?
Nejlepší je zchladit ránu studenou vodou. Ale pokud se jedná o velkou ránu - otevřenou spáleninu, raději se tomu vyhněte, abyste do rány nezanesli nečistoty.
-
Čínské rýžové nudle jsou opředeny legendou
Nejznámější rýžové nudle pochází z čínské provinci Jün-nan. K tomuto pokrmu se tam váže i legenda.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- …
- následující ›
- poslední »