Pivovarská bašta
Pivo umíme v Čechách pít a umíme z něj i vařit...
Suroviny: Vepřová kýta, olej, cibule, kečup, pepř, sůl, česnek, pórek a dvanáctistupňové pivo.
Pracovní postup: Maso nakrájíme na větší kousky a vložíme na rozpálený olej, prudce osmahneme, přidáme kečup, sůl, utřený česnek, tlučený pepř a podlijeme pivem. Dusíme za stálého míchání. Pak přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a pórek a dodusíme do měkka. Podáváme s hranolky, s rýží nebo s chlebem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTU JIŘÍ CIPRIÁN!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
