Pikantní smaženky

Vaříme se Slávkou
Žebra pečená na chilli a medu|foto:restaurace Les Moules

Je to tak trochu z nouze ctnost, když toho v spíži ani v ledničce moc není.

Suroviny:

8-10 plátků chlebíčkové veky

2 vajíčka

šálek strouhaného sýra

asi 1 lžíce hladké mouky

kečup

chilli koření

sójová omáčka

olej na smažení

rajčata na ozdobu

Postup:

  1. Umícháme těstíčko z vajec, mouky, kečupu, chilli koření, strouhaného sýra a sójové omáčky. Pokud chceme mít těstíčko nadýchanější, umícháme ho ze všech surovin jen se žloutky, z bílků ušleháme sníh a ten nakonec do těstíčka zlehka vmícháme.
  2. Plátky veky obalíme v těstíčku a hned v rozehřátém oleji smažíme po obou stranách. Hotové chlebíčky zdobíme plátky rajčat.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.