Perníkový chlebíček
Použijeme žitnou mouku.
Ingredience
- 250 g celozrnné, jemně mleté žitné mouky
- 300 ml mléka
- 120 ml oleje
- 120 g cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 1/2 kypřicího prášku do perníku
- 1 lžíce medu
- případně tuk a mouka do formy, cukr moučka na posypání
Postup:
- Do mléka vmícháme med, aby se rozpustil, pak vmícháme olej a vejce.
- Do mouky vmícháme cukr, kakao a kypřicí prášek.
- Tekutou směsí zaděláme těsto a hned vlijeme do silikonové formy nebo formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané tukem a vysypané moukou.
- V mírnější troubě (150-155 stupňů) pečeme asi tři čtvrtě hodiny. A jako vždy uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené. Po zapíchnutí a vytažení by špejle měla být suchá. Zchladlý moučník můžeme poprášit cukrem moučkou nebo polít polevou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
