Pascha
Suroviny: 1 litr svařeného mléka, 300 ml smetany/šlehačky, 100 g cukru, 4 vejce, 2 lžíce másla, vanilkový cukr nebo esence, ořechy, mandle, kandovaná pomerančová kůra.
Postup: Rozmixujeme vejce se smetanou, vlijeme do svařeného mléka, mícháme a necháme hmotu srazit, pak přes plátýnko scedíme. Máslo smícháme s cukrem, přidáme vzniklý tvaroh, vanilku a zbytek surovin. Dáme do fólií vyložené formy a necháme v ledničce, před podáním dáme i do mrazáku, pak se lépe krájí na plátky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
