Ovocný kuřecí salát
Menší porce poslouží jako předkrm, větší porce jako příjemné letní jídlo…
Suroviny:
1 čtvrtka pečeného kuřete
1 jablko navinulé
1 menší pomeranč
50-100 g celeru
citronová šťáva
dobrý olivový olej
Postup:
1. Pečené maso nakrájíme na úhledné kousky.
2. Jablko nahrubo nastrouháme, celer nastrouháme najemno a oloupaný pomeranč nakrájíme na tenké plátky, které ještě rozkrájíme na velikost sousta.
3. V míse smícháme maso, ovoce a celer, zakápneme citronovou šťávou (můžeme s ní zakapat už strouhané jablko a celer, zabráníme tím zhnědnutí) a olejem. Podle vlastní chuti dosolíme, ale ne moc, pečené maso už slané je a ovoce si soli nežádá.
Dobrou chuť vám přeje Monika Beránková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
