Ořechové cukroví podle Dáši

Vaříme se Slávkou

Z jednoho těsta vykouzlíme dva odlišné druhy – vykrajované a pracinky.

Typ jídla dezert
Ingredience
  • 250 g hladké mouky
  • 180 g tuku
  • 100 g mletých ořechů
  • 60 g cukru
  • 2 žloutky
  • do poloviny těsta trochu kakaa a skořice

Postup:

  1. Do prosáté mouky dáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké těsto, polovinu můžeme obarvit kakaem a ovonět skořicí. Hotová těsta necháme zabalená v chladu odležet.
  2. Ze světlého těsta vyválíme plát na stéblo silný a vykrájíme libovolné tvary. Po upečení je můžeme nechat jako sušenky nebo je můžeme polít polevou nebo slepovat marmeládou nebo krémem.
  3. Z kakaového těsta upečeme ve formičkách buď pracinky, které po vychladnutí pocukrujeme cukrem moučkou nebo upečeme ve formičkách na ořechy, které pak ještě plníme krémem. Zkuste krém vyšlehaný z mascarpone s nutelou nebo podobnou čokoládovou pochoutkou.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.