O vaření a gastronomii s Romanem Sejvalem
27. duben 2021
Je rozdíl mezi vařením a gastronomií? Mění se přístup k jídlu? Nejen na to jsme se ptali Romana Sejvala, učitele technologie přípravy pokrmů z hotelové školy Bukaschool.
Jak ovlivnila pandemie koronaviru českou gastronomii? Čeká nás v luxusních restauracích nevšední gastronomický zážitek, nebo jde častěji jen o útok na obsah našich peněženek?
Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu a dozvíte se víc. Přejeme vám pohodový poslech.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
