Kokosové řezy
Do těsta přidáváme i karob – prášek z plodů rohovníku obecného, lidově zvaného svatojánský chléb. Najdete ho v prodejnách zdravé výživy.
Ingredience
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- tři čtvrtě hrnku karobu
- půl hrnku hladké mouky
- 2-3 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
- půl hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 2 středně velká vejce
- půl sáčku kypřicího prášku
Postup:
- Smícháme sypké suroviny – mouku, karob, kakao, kokos, vanilkový cukr a kypřicí prášek.
- Vedle prošleháme mléko s vejci, vmícháme olej a nakonec zapracujeme suchou směs.
- Těsto hned vlijeme na plech s vyšším okrajem, plech předem vyložíme pečicím papírem.
- Ve středně předehřáté troubě pečeme asi půl hodiny, pak uděláme test špejlí. Pokud ji vytáhneme suchou, je dopečeno, pokud ne, ještě pár minut dopékáme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
