Řepná polévka
Červená řepa je jednou ze superpotravin – příznivě ovlivňuje činnost jater, trávení, pružnost cév i imunitu.
Ingredience
Postup:
- Řepu předem uvaříme nebo upečeme – k pečení využijeme dobu jiného pečení, trvá to dost dlouho. Před vařením a pečením řepu neloupeme. Před pečením ji zabalíme do alobalu. Také můžeme koupit řepu už uvařenou.
- Na másle osmahneme jemně nastrouhanou mrkev, zalijeme půl litrem vody, přidáme miso pastu, rozmícháme, případně podle chuti dosolíme, krátce povaříme.
- Přidáme hrubě nastrouhanou řepu, necháme přejít var.
- Na talíři ozdobíme kolečky natvrdo vařeného vejce a cibulovou natí nebo pažitkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
