Nové brambory s tvarohem
Aspoň jednou za sezónu…
Ingredience
- nové české brambory
- měkký tvaroh
- máslo
- jarní cibulka
- sůl, kmín
Postup:
- Brambory jemně oškrábeme, pokud jsou velké, rozkrájíme na stejně velké kousky a v hrnci zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme.
- Zatímco se brambory vaří, rozmícháme tvaroh, lehce přisolíme a vmícháme nakrájenou lahůdkovou jarní cibulku, část si necháme na ozdobu.
- Uvařené brambory scedíme, na talíři doplníme ochuceným tvarohem, cibulkou a čerstvým máslem. K dokonalosti už chybí jen sklenka podmáslí nebo kefíru.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
