Zapečené brambory
Můžete zužitkovat zbylé uvařené brambory…
Ingredience
- 1 kg brambor
- 150 g šunkové klobásy
- 100 g nivy
- 4-5 vajec
- asi 3 lžíce mléka
- sůl
- pepř
- tuk
Postup:
- Vystydlé uvařené brambory nakrájíme na plátky, část (asi 1/3) necháme vcelku.
- Pekáč vymažeme tukem, na dno naskládáme plátky brambor, na ně dáme kolečka klobásy, znovu plátky brambor, na ně strouhanou nivu a povrch zakryjeme hrubě strouhanými bramborami.
- Pekáč vložíme do trouby, necháme zapéci a po asi 10 minutách zalijeme vejci rozkvedlanými s mlékem a pepřem. Dopečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
