Bramborová bublanina
Brambory těsto zvláční.
Ingredience
- 100 g studených brambor uvařených ve slupce
- 50 g hrubé pšeničné krupice
- 2 vejce
- 80 g cukru
- špetka soli
- švestky, případně mletá skořice
- tuk a polohrubá mouka do zapékací mísy nebo pekáče
Postup:
- Brambory najemno nastrouháme. Pekáč vymažeme tukem a vysypeme moukou.
- Vejce ušleháme s cukrem a vmícháme nastrouhané brambory a krupici a špetku soli.
- Těsto rozprostřeme do připraveného pekáče a poklademe vypeckovanými rozpůlenými švestkami. Můžeme je poprášit skořicí.
- Upečeme ve středně předehřáté troubě.
Související
-
Bramborová pomazánka
Jednodušší už to snad ani být nemůže, přitom chutné a zdravější, než řada jiných pomazánek…
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
