Vepřová pečeně s česnekem

Vaříme se Slávkou
Vepřová pečeně s česnekem|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Česnekem byste rozhodně neměli šetřit!

Náročnost snadné
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • vepřová pečeně vcelku
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • případně trochu sádla

Postup:

  1. Vepřovou pečeni nakrojíme na plátky, ale nedokrojíme.
  2. Osolíme a opepříme na povrchu i v zářezech.
  3. Do zářezů vetřeme utřený nebo prolisovaný česnek, špejlí nebo grilovací jehlou propíchneme, aby zářezy držely pohromadě.
  4. Dáme do pekáčku s kouskem sádla, mírně podlijeme a pečeme do měkka.
  5. Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.