Celerový salát
Říkat, že je celer zdravý – to je zbytečné, řekněme si, že dobře připravený taky dobře chutná.
Ingredience
- 1 celer
- 1 jablko – raději s červenou slupkou
- 2-3 lžíce olivového oleje
- sůl
- citronová šťáva
Postup:
- Celer oloupeme, nahrubo nastrouháme a hned zakapeme citronem, aby nezhnědl.
- Jablko omyjeme, neloupeme, rozkrojíme na čtvrtky, vykrojíme jádřinec a pak nakrájíme na plátky. Pár plátků si necháme vcelku na ozdobu, zbytek pokrájíme na malé kousky a také zakápneme citronem.
- Jablko s celerem smícháme, zakápneme olejem, podle chuti jemně osolíme, případně ještě přidáme citronovou šťávu – ale té už tam je poměrně dost.
- Rozdělíme na misky, ozdobíme plátky jablek a podáváme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
