Vepřové na kaparech
Kapary dodají masu zajímavou chuť.
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa – krkovice nebo plecko
- sůl
- 2 lžíce naložených kaparů
- 200 ml smetany
- hladká mouka na zahuštění
- tuk
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran na rozehřátém tuku.
- Podlijeme, přidáme kapary a dusíme do měkka.
- V závěru šťávu zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě, necháme provařit a úplně na závěr vlijeme šlehačku a necháme přejít var.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
