Vepřové na kaparech
Kapary dodají masu zajímavou chuť.
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa – krkovice nebo plecko
- sůl
- 2 lžíce naložených kaparů
- 200 ml smetany
- hladká mouka na zahuštění
- tuk
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran na rozehřátém tuku.
- Podlijeme, přidáme kapary a dusíme do měkka.
- V závěru šťávu zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě, necháme provařit a úplně na závěr vlijeme šlehačku a necháme přejít var.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
