Bramborové placky s mákem a medem

Vaříme se Slávkou

Vzpomínka na babičky a prababičky...

Náročnost snadné
|
Typ jídla večeře
Ingredience
  • 1 kg brambor
  • asi 200 g hladké mouky
  • sůl
  • máslo, mletý mák s cukrem, med

Postup:

  1. Brambory uvaříme ve slupce a necháme zcela vychladnout.
  2. Studené brambory oloupeme, najemno nastrouháme, prosypeme moukou, lehce osolíme a vypracujeme hladké těsto. Množství mouky se může trochu lišit.
  3. Z těsta odebíráme stejně velké kousky, na pomoučeném válu je rozválíme na stéblo silně a na sucho pečeme z obou stran. Utvoříme se malé hnědavé skvrnky a to je signál, že jsou placky pečené.
  4. Hned za tepla je pomažeme rozpuštěným máslem a odkládáme na rovný talíř.
  5. Pak každou posypeme mletým mákem, pokapeme tekutým medem a srolujeme.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.