Nepečený dort
Pro léto vhodný moučník.
Ingredience
- 1 mascarpone (250 g)
- 1 tučný tvaroh
- 1 ricotta
- třtinový cukr podle chuti
- želatinový ztužovač nebo želatina
- piškoty
- kompotované jahody nebo čerstvé ovoce
Postup:
- Ušleháme směs z mascarpone, tvarohu a ricotty, podle chuti a kyselosti ovoce krém osladíme.
- Připravíme želatinu podle návodu a vmícháme do krému.
- Do plastové formy vrstvíme krém, na něj piškoty, na ně dáme tenkou vrstvu krému, poklademe ovocem, zakryjeme krémem, opět dáme piškoty a pokračujeme do vypotřebování surovin. Končíme krémem. Pokud nemáme plastovou formu, vyložíme obyčejnou formu potravinářskou fólií, aby šel moučník lépe vyklopit.
- Hotový dort zakryjeme fólií a dáme nejlépe přes noc do chladu proležet.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
