Závin s fetou a olivami
Místo fety můžete použít třeba balkánský sýr nebo sýr istanbul.
Ingredience
- 200 g listového těsta
- 200 g fety
- 150-200 g ricotty
- hrst černých oliv
- zelená cibulková nať
- sezam
- 1 vejce
- hladká mouka na rozválení těsta
Postup:
- Slaný bílý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme ricottu, nakrájené olivy a cibulkovou nať, případně dosolíme podle chuti.
- Těsto rozválíme na tenko, pomažeme náplní, zavineme a na švu potřeme rozkvedlaným vajíčkem, aby se dobře slepil.
- Přemístíme na plech vyložený pečicím papírem, celý závin potřeme vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem. Párkrát propíchneme špejlí a dáme do dobře předehřáté trouby (200 stupňů) péci.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
