Tofu s pekingským zelím
Pekingské zelí jsou pevně zavinuté válcové hlávky, menší čínské zelí má zelenou část listů volnější, říká se mu také pak choi. Ale poslouží vám dobře oba druhy.
Ingredience
- 1 balíček uzeného tofu
- 2 lžíce oleje
- miska zelí
- sójová omáčka
- špetka chilli
- rýže
Postup:
- Na oleji opečeme nakrájené tofu.
- Přidáme na proužky nakrájené bílé části pekingského zelí, zakápneme sójovou omáčkou, okořeníme špetkou chilli a chvíli restujeme.
- Přidáme nakrájené zelené části listů ze zelí a všechno společně podusíme.
- Podáváme s dušenou rýží nebo rýžovým kuskusem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
