Tyrolské špecle
Špecle koupíte v oddělení těstovin, je to rychlejší, než tvořit je doma.
Ingredience
- špecle pro čtyři
- 150-200 g špeku nebo anglické slaniny
- 150-200 g nivy nebo balkánu (slané sýry)
- naťová cibulka
Postup:
- Špecle dáme vařit do vroucí osolené vody.
- Mezitím nakrájíme špek a rozpečeme ho.
- Na talíři smícháme scezené špecle s rozpečeným špekem a posypeme strouhaným sýrem, zdobíme cibulovou natí.
- Pokud zvolíte anglickou slaninu a bude hodně libová, pak při rozpékání přidejte lžíci oleje.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
