Křehké rohlíčky
Tentokrát pečené ve formičkách.
Ingredience
- 140 g hladké mouky
- 100 g másla
- 100 g jemně strouhaných nebo mletých ořechů
- 30 g cukru moučky
- 1 žloutek
- čokoládová poleva
- tuk do formiček
Postup:
- Ze všech surovin krom polevy zpracujeme těsto, zabalíme do mikrotenu a necháme přes noc odležet v chladu.
- Pak po částech vyndáme z ledničky, vyválíme váleček, rozdělíme na stejně velké dílky a vmáčkneme do vymazaných formiček na rohlíčky. Neměly by být zcela plné, stačí tak do dvou třetin.
- Narovnáme na plech a ve středně předehřáté troubě upečeme. Dík vymazání formiček by měly jít vyklepnout i zchladlé.
- Když rohlíčky vychladnou docela, rozpustíme si ve vodní lázni čokoládovou polevu a konce rohlíčků v ní smočíme. Odkládáme na pečicí papír, z kterého pak steklou čokoládu lze snadno seškrábnout a případně znovu použít.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka