Křenový kapr
Je to malá rozcvička na štědrovečerního kapra, ale zase trochu jinak.
Suroviny:
4 porce kapra – nejlépe podkovičky
šťáva z půlky citronu
sůl
4 lžíce másla
strouhaný křen
zelená petrželka
Postup:
- Porce kapra pokapeme citronem, dáme na talíř a necháme v chladu proležet asi půl hodiny.
- Odleželého kapra osolíme a na másle upečeme. Obracíme opatrně.
- Podáváme s vařenými bramborami a posypeme čerstvě strouhaným křenem a sekanou zelenou petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
