Rybí pomazánka

Třeba zbyl kousek filé od oběda...

Suroviny:

150-200 g filé

půl cibule

majonéza

sůl

pepř

citronová šťáva

případně olej na opečení

Postup:

  1. Pokud máme filé syrové, tak ho nejdřív osolíme, opepříme, pokapeme citronem a opečeme na oleji z obou stran.
  2. Opečené filé rozmělníme vidličkou, do misky přidáme drobně nakrájenou cibuli a spojíme majonézou. Podle chuti ještě dosolíme, opepříme a zakapeme citronem.
  3. Mažeme na plátky veky, zdobíme petrželkou a plátem citronu.

Související