Jablečný rychlokoláč
Kdo ví, má-li jméno podle rychlosti přípravy nebo konzumace. Tak jak tak ale stojí za to ho vyzkoušet!
Suroviny:
3 hrnky oloupaných a na kostičky nakrájených jablek
1 hrnek cukru
asi 3 čtvrtiny hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
3 vejce
mletá skořice
hrst sekaných vlašských ořechů
hrst rozinek
tuk a mouka na plech
Postup:
1. Do mísy dáme všechny suroviny krom jablek, mouku předem prosijeme s práškem, promícháme a teprve v závěru přimícháme jablka. Musí být drobně krájená nebo zkuste nahrubo nastrouhat.
2. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 3/4 hodiny.
3. Můžeme poprášit cukrem moučkou a krájíme až zcela vychladlý koláč.
Dobrou chuť vám přeje Anna Pučálková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
