Jemný zapečený pórek aneb chřest chudých
Suroviny: Pórek – přes půl kg a jen bílé části, 2 dl mléka a 2 vejce, 2 lžíce polohrubé mouky, sůl, muškátový oříšek a máslo do zapékací mísy.
Postup: Bílé části pórku vložíme do osolené vody a povaříme skoro do měkka. Pak scedíme, narovnáme je do máslem vymazané zapékací mísy a zalijeme mlékem s rozkvedlanými vejci, moukou, muškátovým oříškem a solí. Dáme zapéci do vyhřáté trouby.
Dobrou chuť vám přeje Milena Nováková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
