Batáty s fazolkami
Nebojte se nových chutí, možná, že vás batáty příjemně překvapí a navíc obsahují spoustu našemu tělu užitečných látek.
Suroviny:
2-3 batáty
miska fazolových lusků
1-2 vejce
1 lžíce mléka
100 g strouhaného sýra
sůl
pepř
máslo
Postup:
- Fazolové lusky nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě povaříme.
- Batáty škrabkou očistíme a nakrájíme na plátky.
- Zapékací misku vymažeme máslem, dno pokryjeme batátovými plátky, na ně dáme povařené lusky a vrstvy opakujeme, končit bychom měli batátovými plátky.
- Pak zalijeme vajíčky rozkvedlanými se lžicí mléka, lehce osolenými a opepřenými, povrch posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby předehřáté na 190 stupňů zapéci..
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
